Article de périodique
T'as d'beaux yeux, tu sais !
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°379 (avril 2021) p. 32-33
- Auteur : Carine Peyrières
Photographie sous-marine de près d'un pétoncle. Caractéristiques de cet animal.
Catégorie produit de la mer
 > 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > produit de la mer
Synonyme(s)algue alimentaire ;algue comestible ;caviar ;oeuf de poisson ;poisson de chalut ;poisson de filet ;poisson de ligne ;poisson de senne produit marinVoir aussi |
8 Documents disponibles dans cette catégorie
La limace qui se prend bien la tête
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°381 (juin 2021) p. 60-61
- Auteur : Erwan Lecomte
La sacoglosse, une limace de mer, intéresse les chercheurs pour ses capacités de régénération. Si son corps est infesté, elle se décapite elle-même et un corps repousse à partir de la tête.Lucile Viaud : la géoverrerie, incroyable terrain de jeux
- Dans le périodique : intramuros, n°208 (07/2021) p.58-60
- Auteur : Cécile Papapietro-Matsuda
Reportage sur la designeuse et chercheuse Lucile Viaud et sur ses travaux sur les déchets marins dont elle tire un plâtre de mer, à partir de coquillages, et un verre marin, constitué de micro-algues et de coquilles d'huîtres. Elle lance la marq[...]Poissons frais : de la qualité, mais gare au thon !
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°591 (05/2023) p.19-25
Pourquoi les produits frais voyagent-ils autant avant d'arriver dans notre assiette
- Dans le périodique : TOPO, n°15 (01/2019) p.48-59
- Auteur : Isabelle Dautresme
- Auteur : Alizée, de Pin
Reportage au marché de Rungis, plus grand marché de produits frais au monde (également appelé Marché d'intérêt national), pour comprendre le parcours suivi par les aliments et toutes les contraintes à respecter pour en préserver la fraîcheur. Pr[...]Tout est bon dans le cabillaud
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1799 (27/04/2025) p.34-36
- Mette Guldagger
Dans Polotiken [presse danoise], le point sur la valorisation du cabillaud entrepris par la filière de pêche islandaise : impact économique de la réduction des quotas de pêche imposés dans les années 1980, méthode mise en oeuvre par la filière p[...]La trompe des cavernes
- Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°336 (05/2021) p.16
- Auteur : Romain Pigeaud
Présentation d'un coquillage utilisé comme instrument à vent, découvert dans la grotte paléolithique de Marsoulas en Haute-Garonne : l'usage musical du coquillage ; les autres découvertes archéologiques d'objets utilisés pour faire de la musique[...]A Venise, du poisson pour tous !
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°479 (01/2021) p.60-65
- Auteur : Solène Rivoal
Etude historique de la question de la gestion, de l'exploitation et de la protection des ressources de la mer au 18e siècle à Venise : mesures prises par les professionnels et les autorités pour organiser de manière plus efficace l'exploitation [...]
