Recettes bretonnes

• Auteur : Jean-Benoît Durand
• • Editeur : La petite boîte 2011
  • ISBN/ISSN : 978-2-36152-003-8
  • Format : 24 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Far aux pruneaux, rillettes de sardines ou muffin à la crème au beurre salé... Prépare de délicieuses recettes bretonnes ! Et découvre le secret des bons produits de la région : l'histoire de la galette saucisse, quel légume est surnommé le prince de Bretagne, les inventeurs du palet breton.

• • Descripteurs : Bretagne : région / gastronomie / recette culinaire