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Catégorie alimentation

Accueil > 1505 biologie > physiologie > fonction de nutrition > nutrition > alimentation
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Synonyme(s)
nutrition animale
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44 Documents disponibles dans cette catégorie

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Article de périodique

12 food facts

  • Dans le périodique : I love English World, n°355 (décembre 2022) p. 6-7
  • Auteur : Tara Swann
Douze informations à propos de la nourriture.
Cote : Archives
Disponible
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Article de périodique

2068 : des insectes au menu

  • Dans le périodique : Science & vie junior, n°410 (novembre 2023) p. 40-45
    • Auteur : Hélène Gelot
    • Illustrateur : Clément Fabre
Bande dessinée, suivie d'explications, mettant en scène une famille qui en 2068 se nourrit essentiellement d'insectes. État actuel de la consommation et des élevages d'insectes comestibles dans le monde. Avantages et freins.
Cote : Archives
Disponible
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Article de périodique

4 ways to eat for free

  • Dans le périodique : I love English World, n°355 (décembre 2022) p. 29-31
Quatre solutions pour se nourrir gratuitement : récolter les plantes sauvages qui poussent en ville ; ramasser sur le bord de la route les animaux tués par des voitures ; cultiver son propre potager ; faire les poubelles.
Cote : Archives
Disponible
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Livre

Ados, comment on vous manipule

  • Auteur : Viviane Mahler
  • Editeur : Albin Michel 2004 201 p. ; 23 cm
Journaliste spécialisée dans la presse pour les jeunes, Viviane Mahler propose des clés pour mieux comprendre les mécanismes de pouvoir, d'attraction ou d'influence sur les jeunes en passant du tabac à la publicité, des banques à internet ou enc[...]
Cote : 316.62 MAH
Disponible
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Article de périodique

America's favourite food

  • Dans le périodique : I Love English, n°316 (avril 2023) p. 18-19
  • Auteur : Lesley Ormal-Grenon
A la découverte de la nourriture préférée des Américains...
Cote : Archives
Disponible
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Article de périodique

Apicius, le roi de l'orgie romaine

  • Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°153 (mai 2022) p. 30-31
    • Auteur : Erwan Seznec
    • Illustrateur : Dab's
Riche Romain dépensant sans compter pour ses banquets, Apicius reste dans les mémoires comme la référence de la cuisine romaine raffinée, même s'il n'est absolument pas représentatif du régime alimentaire des Romains de son époque.
Cote : Archives
Disponible
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Article de périodique

Une application pour mieux manger

  • Dans le périodique : Sciences Ouest, n°381 (mai 2020) p. 7
  • Auteur : Aymery Constant
Un chercheur en psychologie de la santé met au point une application numérique pour le conseil nutritionnel, au CHU de Rennes.
Cote : Archives
Disponible
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Livre

Le bio dans votre assiette

  • Auteur : Snezana Gerbault
  • Editeur : Plume de carotte Collection : Et si on vivait autrement ? 2014 50 p.
Magasins spécialisés, marchés, rayons de grandes surfaces... Pas de doute, les produits issus de l'agriculture biologique, dits produits "bio", connaissent aujourd'hui un succès inégalé, autant du côté des producteurs que des consommateurs. D'où[...]
Cote : 631.5 GER
Disponible
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Livre

Bon appétit : L'alimentation dans tous les sens

  • Auteur : Muriel Bastien
  • Editeur : Bayard 2010 121 p.
Être bien dans son assiette, bien dans ses baskets, ce n'est pas si compliqué. Avec beaucoup de bon sens et une grosse pincée de connaissances, ce livre contient plus d'un conseil pour bien manger : santé, convivialité, plaisir et citoyenneté.
Cote : 641.5 BAS
Disponible
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Livre

Café, crème, savon et Cie : la petite chimie de Marie Curieuse

  • Auteur : Muriel Chiron-Charrier
  • Editeur : EDP Sciences 2012 175 p.
Saviez-vous que la caféine et la théine sont en réalité la même molécule ? Auriez-vous envie, comme nos ancêtres les Gaulois, de vous laver avec de la cendre en guise de savon ? Et Pourquoi mon voisin bronze-t-il toujours plus vite que moi ? Si[...]
Cote : 54 CHI
Disponible
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Livre

La chimie et l'alimentation, pour le bien-être de l'homme

  • Éditeur scientifique : Maison de la chimie
  • Editeur : EDP Sciences Collection : L'actualité chimique 2010 242 p.
Cote : 613.2 DIN
Disponible
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Livre

La cuisine des Ados !

  • Auteur : Juliette Warlop
  • Editeur : La Martinière 2006 143 p.
Mille idées et astuces pour découvrir le plaisir de cuisiner, d'improviser et de réussir n'importe quel plat. Des conseils pour manger sain et équilibré.Des infos multiples et variées : qu'est-ce que vous mangez ? comment ? pourquoi ?
Cote : 641.5 WAR
Disponible
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Article de périodique

La cuisine premium, un produit d'auteur

  • Dans le périodique : Archicree, n°386 (avril 2018) p. 166-170
La cuisine premium est associée à une "qualité de fabrication, des finitions artisanales et une flexibilité esthétique et fonctionnelle." L'architecte peut l'intégrer aisément dans un espace. Cette liberté d'association et d'emprise du lieu est [...]
Cote : Archives
Disponible
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Livre

Au-dessus de l'équilibre, il y a l'harmonie

  • Auteur : Béatrice Ajchenbaum-Boffety
  • Editeur : Autrement 1994 158 p.
Ce n'est pas un hasard si la france, terre de gastronomie, a un vocabulaire riche et varié pour exprimer le goût. Savoir et saveur ont la même étymologie. Choix de texte autour de ces de la notion d'alimentation.
Cote : 613.2 AJC
Disponible
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Article de périodique

Est-ce normal d'avoir faim tout le temps ?

  • Dans le périodique : Le Monde des ados, n°503 (05 octobre 2022) p. 37
Un ado s'interroge sur ses fringales. Réponse de Patrick Serog, médecin nutritionniste.
Cote : Archives
Disponible
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