Le cheval : la plus noble conquête de l'homme

Dans le périodique : Histoire junior, n°63 (05/2017)
• Pages : p.14-21
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Lexique.
  • Résumé :

    Présentation de la domestication et de l'utilisation du cheval par l'homme : l'évolution biologique de cet animal, sa domestication à partir de 5000 avant J.-C., les différents usages faits du cheval par l'homme (viande alimentaire, trait, monture, armée, agriculture, transport, industrie, loisirs). Encadrés : la création des haras nationaux en France par Louis XIV au 17e siècle ; historique des courses hippiques ; quelques chevaux célèbres.

• • Descripteurs : animal domestique / étude historique / relation homme-animal
  • Mots-clés : cheval (mammifère)