| Titre : | Tabous alimentaires : le porc, histoire d'un interdit (2018) |
| Auteurs : | Franck Daninos, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir. Hors série (193, 04/2018) |
| Article : | p.68-72 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | étude historique / viande de boucherie |
| Mots-clés: | porc (mammifère) / règle alimentaire (religion) |
| Résumé : | Le point sur la question des origines des règles (interdits ou autorisation) relatives à la consommation de porc dans les religions juive, chrétienne et musulmane. |
| Nature du document : | documentaire |
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| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| Archives | Archives des périodiques | Documentaires | 046884 | Disponible |