| Titre : | Ze big dessert |
| Auteurs : | Benoît Molin, Auteur ; Catherine Madani, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Éditions de La Martinière, 2014 |
| ISBN/ISSN : | 978-2-7324-6383-4 |
| Format : | 237 p. |
| Descripteurs : | pâtisserie |
| Résumé : | Les grands classiques de la pâtisserie sont ici revisités à travers 280 recettes. Des astuces et de la pédagogie pour réussir des recettes de base, des desserts chics ou du dimanche, des gâteaux pour le goûter, petits fours, tartes confiseries, verrines, cakes.... Que ce soit pour des desserts traditionnels ou atypiques, des recettes simples et bluffantes pour ravir en toutes circonstances. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641.5 MOL | 6. Sciences appliquées | Documentaires | 049035 | Emprunté jusqu'au 02/10/2024 |