Restaurant Sucede

Dans le périodique : Archicree, n°393 (avril 2020)
• Pages : p. 82-91
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    C'est pour répondre à la demande du chef de cuisine Miguel Angel Mayor à Valence, que l'architecte Francesc Rifé a voulu faire coexister les éléments chargés d'histoire et d'émotion du lieu. L'histoire ici, recèle des traces des "temps arabe et romain".
    "Les éléments historiques ont été mis en valeur au travers d'un gros apport de lumière et nous avons assombri le reste de l'espace, à travers l'usage d'une couleur vert foncé qui recouvre les murs".
    Il fallait être cohérents pour être en lien avec la cuisine du chef.

• • Descripteurs : architecture / Espagne / patrimoine culturel / restauration
  • Mots-clés : Valence / Rifé, Francesc / restaurant