Catalogue en ligne Collège-Lycée Saint Martin, quartier Sainte-Geneviève

Titre :	Hygiène nutritionnelle : les meilleurs atouts coeur (2021)
Auteurs :	Hélia Hakimi-Prévot, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	60 millions de consommateurs. Hors-série découverte (208, 03/2021)
Article :	p.14-19
Note générale :	Bibliographie.
Langues:	Français
Descripteurs :	comportement alimentaire / hygiène alimentaire / maladie cardiovasculaire
Résumé :	Le point sur l'impact du déséquilibre alimentaire sur le coeur : les risques de maladies cardio-vasculaires en lien avec de mauvaises habitudes alimentaires ; l'impact de la malbouffe et de la "junk food" dès l'enfance, sur la santé du coeur et du système veineux ; les bénéfices du régime crétois et de l'huile d'olive ; les conseils en matière de consommation de produits oléagineux comme les fruits à coque, de fibres, de légumineuses, d'oméga-3, de viande rouge, d'oeufs, de chocolat noir et de sel. Encadrés : le régime alimentaire après un accident vasculaire cérébral (AVC) ; l'impact de l'obésité sur le coeur ; l'impact de la malbouffe sur le coeur des femmes ; l'impact des modes de cuisson ; l'impact du sport sur le coeur.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique