| Titre : | Cancer : savoir se protéger (2021) |
| Auteurs : | Cécile Blaize, Auteur ; Laure Marescaux, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte (208, 03/2021) |
| Article : | p.20-24 |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | cancer / comportement alimentaire / hygiène alimentaire |
| Résumé : | Le point sur l'impact de l'alimentation sur le cancer : les causes de cancers, notamment ceux liés aux modes de vie ; le lien entre alimentation et cancer ; le lien entre cancer et masse corporelle ; les aliments les plus à risques ; l'évaluation des risques de cancer et le lancement d'un test interactif ; le besoin d'activité physique. Encadrés : le menu idéal ; la dangerosité des sels nitrités ; entretien avec Axel Kahn, généticien et président de la Ligue nationale contre le cancer à propos des risques liés au surpoids et à l'obésité en matière de cancer. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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