Catalogue en ligne Collège-Lycée Saint Martin, quartier Sainte-Geneviève

Titre :	Le bio à travers deux ans d'essais : ce que disent nos analyses (2021)
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	60 millions de consommateurs. Hors-série découverte (209, 06/2021)
Article :	p.62-67
Langues:	Français
Descripteurs :	aliment
Résumé :	Le point sur l'évolution, sur deux ans, de la qualité nutritionnelle et de la présence de substances toxiques dans les aliments biologiques ou conventionnels : l'analyse d'aliments par secteur ; les problèmes relevés antécédemment ; l'évolution du produit et le bilan pour le bio.
Nature du document :	documentaire
Genre :	/ Article de périodique //Article de périodique