Oh la vache !

Dans le périodique : l'architecture d'aujourd'hui, n°441 (mars 2021)
• Auteur : Lucie Jouannard
• Pages : p. 94-99
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Depuis 2019, le port de Rotterdam explore un dispositif de ferme flottante. Prévue pour y accueillir quarante vaches, on y fabrique des produits laitier. une façon de rendre au regard citadin ce qui lui est habituellement soustrait : la production de sa nourriture.

• • Descripteurs : animal domestique / architecture civile / expérimentation / exploitation agricole / vache
  • Mots-clés : ferme expérimentale