|
A la réflexion : tous à table pour le durable ?
de Magali Reinert
In 60 millions de consommateurs, 576 (01/2022), p.36-37
Le point sur la mise en place d'une alimentation écoresponsable : l'impact écologique de la production alimentaire ; les changements de comportement des consommateurs ; la question des produits biologiques et de la consommation locale ; la prise de conscience du gaspillage alimentaire ; la réflexion sur la responsabilité des consommateurs et des producteurs ; la demande écocitoyenne d'un étiquetage sur l'empreinte écologique des produits alimentaires.
|
Reinert Magali.
« A la réflexion : tous à table pour le durable ? »
in 60 millions de consommateurs, 576 (01/2022), p.36-37.
|
Titre :
|
A la réflexion : tous à table pour le durable ? (2022)
|
|
Auteurs :
|
Magali Reinert, Auteur
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
60 millions de consommateurs (576, 01/2022)
|
|
Article :
|
p.36-37
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Descripteurs :
|
aliment
|
|
Mots-clés:
|
écoconsommation
|
|
Résumé :
|
Le point sur la mise en place d'une alimentation écoresponsable : l'impact écologique de la production alimentaire ; les changements de comportement des consommateurs ; la question des produits biologiques et de la consommation locale ; la prise de conscience du gaspillage alimentaire ; la réflexion sur la responsabilité des consommateurs et des producteurs ; la demande écocitoyenne d'un étiquetage sur l'empreinte écologique des produits alimentaires.
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Genre :
|
/ Article de périodique //Article de périodique
|
