| Titre : | Serge Zaka : "On a grandi dans l'excès, sans être conscients des limites" (2023) |
| Auteurs : | Serge Zaka ; Adrien Denèle |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science et vie. Numéro hors série (306, 03/2023) |
| Article : | p.26-31 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | agriculture |
| Résumé : | Entretien avec Serge Zaka, docteur en agroclimatologie, sur l'avenir de l'agriculture : projections, menaces, avenir de la flore, les pénuries, les alternatives aux engrais, la modification de l'alimentation, l'élevage de viande, le rôle géopolitique de l'agriculture française, l'impact de l'agriculture sur le changement climatique. Encadré : impact du changement climatique sur la pêche. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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