Fruits et légumes français : les multiples raisons de leur cherté

Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°594 (09/2023)
• Auteur : Lionel Maugain
• Pages : p.50-52
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur les raisons des prix élevés des fruits et légumes produits en France : les différences de prix des légumes produits au Maroc et en France ; le volume d'importation des produits en France ; les coûts d'installation élevés pour les maraîchers ; les tentations à la fraude sur les étiquettes ; la stratégie de la grande distribution pour faire fluctuer les prix ; la réaction du gouvernement pour venir en aide aux producteurs français ; les comparatifs de prix avec d'autres pays d'Europe.

• • Descripteurs : légume
  • Mots-clés : fruit (denrée) / prix (valeur économique)