| Titre : | Alimentation, trouver le bon équilibre (2024) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte (223, 04/2024) |
| Article : | p.14-61 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | équilibre alimentaire |
| Mots-clés: | alimentation (nutrition) |
| Résumé : | Dossier concernant l'alimentation saine pour un meilleur équilibre alimentaire, conseils de spécialistes : les bonnes habitudes à mettre en place pour une alimentation équilibrée ; les références nutritionnelles pour les âges de la vie par Boris Hansel, praticien hospitalier ; les dessous des allégations santé ; comment accomoder les fruits et légumes ; les boissons sans alcool ; les protéines végétales alternatives à la viande ; les féculents ; l'addiction au sucre ; les contaminations et intoxications alimentaires ; le temps de conservation des aliments ; le goût, l'odorat et les saveurs ; les labels alimentaires ; les arômes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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