Catalogue en ligne Collège-Lycée Saint Martin, quartier Sainte-Geneviève

Titre :	Pesticides : quelles preuves de leur nocivité ? (2024)
Auteurs :	Emmanuelle Picaud
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Epsiloon (037, 07/2024)
Article :	p.34-37
Langues:	Français
Descripteurs :	pesticide
Mots-clés:	sécurité sanitaire des aliments
Résumé :	Exposé faisant le point en 2024 sur les preuves scientifiques des effets des pesticides sur la santé humaine. Données sur la diminution des populations d'insectes ; les preuves de la nocivité des pesticides sur les professionnels et le déclenchement de certaines maladies ; l'absence de certitudes validées concernant les risques pour les consommateurs en raison du poids des lobbies de la chimie et de la diversité des populations des cohortes utilisées pour les études.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique