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Article de périodique
Boire une bière pour devenir homme
- Dans le périodique : Sciences et avenir. Hors série, n°193 (04/2018) p.47
- Auteur : Jérôme Pace
Le point sur la fabrication et la consommation de bière en Mésopotamie durant l'Antiquité.Golpe al imperio de la cerveza mexicana en EE.UU. por los anranceles de Trump
- Dans le périodique : Vocable (ed. espanola), n°895 (05/2025) p.30-31
- Elena San José
Le commerce extérieur du Mexique avec les conséquences pour l'exportation de bière mexicaine aux Etats-Unis des taxes imposées par Donald Trump sur les canettes métalliques.Jusqu'à 1,5 million de bulles dans un verre de bière
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°892 (06/2021) p.43
- Auteur : Franck Daninos
Compte rendu sur une recherche menée sur la formation des bulles de bière : les bières utilisées ; les différents éléments pris en compte ; le rôle des bulles.D'où vient la première levure de bière ?
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1702 (15/06/2023) p.39-40
- Urs Willmann
Dans Die Zeit [presse allemande], compte-rendu d'une étude scientifique sur l'origine des levures de bière : étendues géographies des recherches effectuées par deux chercheurs de l'Université technique de Munich sur l'ancêtre de Saccharomyces pa[...]
