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Article de périodique
Des bactéries dans nos assiettes
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°394 (juillet 2022) p. 26-29
- Auteur : Alexane Roupioz
Suite au retrait de pizzas surgelées et friandises, le point sur la sécurité alimentaire des aliments industriels et les risques encourus lors des contaminations.Livre
Bons ou mauvais champignons ?
- Auteur : Ewald Gerhardt
- Editeur : Delachaux et Niestlé 2007 127 p.
Petit guide sur les champignons, leur cueillette, leur toxicité, leur identification.Le cadmium, un poison français
- Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°445 (04/2024) p.62-65
- Valéry Laramée de Tannenberg
Enquête sur la contamination humaine par le cadmium : la responsabilité des engrais phosphatés, les chiffres de l'imprégnation de la population française par le cadmium, les conséquences sur la santé, les recommandations de l'Anses (Agence natio[...]Exclu du prêtLe club des tueurs
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°137 (09/2019) p. 14-15 ; p. 30-31 ; p. 46-47 ; p. 60-61 ; p. 80-81
- Auteur : Camille Van Belle
Quelques virus, protozoaires, bactéries et champignons parfois mortels pour l'homme : aspergillus, sida, paludisme, choléra, amanite phalloïdeIntoxications : prévenir plus que guérir
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°581 (06/2022) p.27
- Auteur : Magali Reinert
- Auteur : Patricia Chairopoulos
Conseils pour éviter les intoxications alimentaires liées à certaines bactéries : la multiplication des alertes alimentaires liées à la présence de Listeria monocytogenes ou d'Escherichia Coli ; les symptômes des différentes intoxications alimen[...]Exclu du prêtRayons empoisonnés
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°151 (janvier 2022) p. 46-47
- Auteur : Ismaël Berkoun
- Illustrateur : Rudy Spiessert
Le millepertuis perforé recèle de l'hypéricine, une substance qui, une fois ingérée, devient toxique lorsque celui qui l'a absorbée s'expose à la lumière.
