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Article de périodique
La fin du steak-frites ?
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°466 (12/2019) p.50-55
- Personne interviewée : Claude Fischler
- Intervieweur : Lucas Chabalier
Entretien consacré à l'évolution de la consommation de viande à partir du 20e siècle. La fin de la logique sacrificielle de l'Antiquité et la question de la responsabilité de la mise à mort, la désacralisation de la viande avec l'industrialisati[...]Karakorum : pourquoi une ville ?
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°483 (05/2021) p.53-55
- Personne interviewée : Jan Bemmann
- Intervieweur : Lucas Chabalier
Présentation de la ville de Karakorum, siège du pouvoir des Mongols : sources sur la fondation de la ville, fonctions politique et économique de la cité, choix du site d'implantation, règles de séjour dans la ville de la cour du khan, architectu[...]Moyen-Orient : histoire d'un désengagement
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°487 (09/2021) p.30-40
- Personne interviewée : Rachid Khalidi
- Intervieweur : Lucas Chabalier
Interview de Rashid Khalidi à propos de la stratégie de désengagement militaire des Etats-Unis au Moyen-Orient au 21e siècle : rôle déclencheur des attentats du 11 septembre 2001 dans l'ambition expansionniste américaine voulue par les conservat[...]Une si longue conquête
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°455 (01/2019) p.34-39
- Personne interviewée : Sean Duffy
- Intervieweur : Lucas Chabalier
Entretien consacré à la conquête de l'Irlande par les Anglais du 12e au 18e siècle. L'histoire de sa christianisation et le rôle de Saint Patrick au 5e siècle, la position particulière de l'Irlande dans l'Occident chrétien. Le déroulement, les e[...]
