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Article : texte imprimé
Présentation historique de la collaboration d'Adrian Ferra avec le restaurant espagnol El Bulli, créé en 1967 et étoilé en 1970. Depuis 1985, le créateur invente autant des concepts que des ustensiles, des textures ou des saveurs. Visuels.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives des périodiques Documentaires 046954 Disponible
