Ze big dessert
-
- Auteur : Benoît Molin
- Illustrateur : Catherine Madani
- Editeur : Paris : Éditions de La Martinière 2014 237 p.
Les grands classiques de la pâtisserie sont ici revisités à travers 280 recettes. Des astuces et de la pédagogie pour réussir des recettes de base, des desserts chics ou du dimanche, des gâteaux pour le goûter, petits fours, tartes confiseries, [...]