Quand les chefs font appel aux designers
- Dans le périodique : intramuros, n°202 (01/2020) p.82-85
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- Personne interviewée : Yann Couvreur
- Personne interviewée : Sébastien Servaire
- Intervieweur : Nathalie Degardin
Entretien avec le chef pâtissier Yann Couvreur et le designer Sébastien Servaire, du studio de design Servaire & Co. Le chef pâtissier raconte comment, après avoir travaillé avec d'autres artistes, il a sollicité le studio Servaire & Co pour l'e[...]