Sauf sur prescription : on oublie les régimes "sans"
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°208 (03/2021) p.72-75
- Auteur : Laura Hendrickx
Le point sur la dangerosité des régimes d'éviction : le développement des produits agroalimentaires "sans" et de nouveaux modes de consommation sans lien avec des recommandations médicales ; le besoin d'introduire des aliments allergènes malgré [...]
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