Carnaval ou la fête à l'envers
- Auteur : Daniel Fabre
- Editeur : Gallimard Collection : Découvertes Traditions 1992
L'ordre du carnaval est rigoureux.le domaine de chaque âge,sexe et condition,la relation aux morts,les formes du temps,tout le socle d'une société s'y révèle et s'ordonne sous le masque et par lui.