Article de périodique
Alcool en Bretagne, légende ou vérité ?
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°415 (janvier 2024) p.3
- Auteur : Charles Paillet
Retour sur les habitudes de consommation alcoolique des Bretons depuis le 19e siècle.
Auteur Charles Paillet
5 Documents disponibles écrits par cet auteur
Les défis de l'état d'urgence
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°419 (mai 2024) p. 3
- Auteur : Charles Paillet
Cécilia Guillevin, doctorante en Droit public à Rennes expose les avantages et les inconvénients des états d'urgence mis en place pour assurer la sécurité publique en cas de menace terroriste. Une situation qui impose un cadre législatif particu[...]Le fromage est-il vraiment en voie de disparition ?
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°420 (juin 2024) p. 3
- Auteur : Charles Paillet
Les camemberts, bries et bleus sont des fromages à moisissure Penicillium. Leurs souches perdent en variété génétique laissant craindre l'extinction de ces espèces de champignon et alors de ces produits laitiers. Etude du laboratoire Lubem de Brest.A Nantes, des chercheurs forment les astronautes
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°422 (octobre 2024) p. 23
- Auteur : Charles Paillet
Reportage au laboratoire de planétologie et géosciences nantais dont l'une des missions est de former les astronautes à la géologie, grâce à la réalité virtuelle.Le potentiel du microbiome respiratoire
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°420 (juin 2024) p. 7
- Auteur : Charles Paillet
Programme d'étude "Phenomenon" pour lutter contre la pneumonie : rôle du microbiome respiratoire dans l'antibiorésistance.
