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> 1505 biologie > physiologie > fonction de nutrition > milieu intérieur > homéostasie > glycémie
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Article : texte imprimé
Cécile Klingler ; Emilie Gillet | INC |Le point sur l'intérêt de l'indice glycémique pour obtenir une alimentation saine : les différents types de diabète ; présentation des travaux du docteur Jenkins, pionnier dans la mise en place de l'indice glycémique ; l'absence de distinction e[...]