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Article de périodique
Apprendre un métier
- Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°594 (06/2024) p.17-61
L'apprentissage d'un métier : les récits de parcours ; les pratiques pédagogiques et la voie professionnelle ; l'insertion professionnelle ; la maîtrise de la langue ; le bénévolat ; la place et le rôle des disciplines générales ; la constructio[...]Apprendre un métier
- Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°307 (10/2018) p.50-51
- Auteur : Vincent Troger
Analyse des modalités de formation professionnelle initiale en France : la place restreinte de l'apprentissage ; l'organisation de l'enseignement professionnel et son succès jusqu'aux années 1970 ; sa transformation en voie de relégation ; l'inf[...]Apprentissage ou lycée pro ?
- Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°594 (06/2024) p.54-55
- Karine Gaujour
La réforme du lycée professionnelle en 2022 et la refonte de la carte des formations : l'approche par les exigences économiques locales ; les conséquences de la réforme ; la complexité des choix d'orientation pour les jeunes ; le statut d'appren[...]De l'apprentissage de la restauration à celui de la restauration de soi
- Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°581 (12/2022) p.68-69
- Audrey Maizier
La baisse d'attractivité des métiers de l'hôtellerie-restauration chez les jeunes : la réputation de la gastronomie en France ; les difficultés des professionnels du secteur ; les conséquences sur les enseignants et formateurs ; les effets de la[...]Le cadeau du poète
- Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°578 (06/2022) p.39-41
Le capital social et culturel, un facteur déterminant
- Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°594 (06/2024) p.28-29
- Noémie Olympio
Les causes et les conséquences des trajectoires hétérogènes des élèves en formation professionnelle : les attendues de la voie professionnelle ; la pluralité des trajectoires ; les conséquences des dernières réformes de l'enseignement profession[...]Le CFA, c'est mieux que le LP ?
- Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°582 (01/2023) p.14
- Laure Endrizzi
La formation professionnelle : le profil des publics ; des espaces ségrégués ; les raisons du recul des effectifs du lycée professionnel (LP) ; l'apprentissage en entreprise ; les inégalités entre jeunes ; les difficultés sur les lieux de stage [...]Un chef-d'oeuvre en lycée hôtelier
- Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°594 (06/2024) p.33
- Thibault Barbosa
La production pluridisciplinaire du chef-d'oeuvre en lycée professionnel : l'exemple d'un travail entre arts appliqués, pâtisserie et lettres-histoire ; le rapport entre pratique et réflexion ; une collaboration et coopération entre élèves ; le [...]Un chef-d'oeuvre aux petits oignons
- Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°578 (06/2022) p.44-45
- Marie-Joana Chamlong
L'écriture de soi et sur soi pour faire écrire les élèves en lycée professionnel : la réalisation d'un chef d'oeuvre ; le projet interdisciplinaire de construction de journal lycéen ; la recherche, l'affirmation de soi et comment parler de soi ;[...]La clé c'est la maîtrise de la langue
- Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°594 (06/2024) p.21-22
La maîtrise de la langue en formation professionnelle : l'exemple des formations aux métiers de l'hygiène et de la propreté du lycée Edmond-Rostand à Paris ; l'importance de la langue dans l'accès au métier ; l'évaluation des élèves et leur acco[...]Culture citoyenne ou culture universitaire ?
- Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°594 (06/2024) p.35-36
- Aurore Avril
La formation professionnelle en Suisse et en France : le cursus en Suisse et la poursuite d'étude ; la collaboration avec les entreprises ; les enjeux de l'apprentissage ; le succès de la filière en Suisse ; la mobilité internationale ; les mode[...]Dans les cuisines de la co-intervention
- Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°594 (06/2024) p.30-31
- Emilie Piat
L'enseignement des disciplines générales dans l'enseignement professionnel : la construction d'une culture professionnelle ; l'observation différente et plurielle du métier et du milieu professionnel ; l'étude de témoignages de professionnels ; [...]Deux marraines pour un parrainage
- Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°591 (02/2024) p.21-22
Ecrire au lycée professionnel
- Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°580 (11/2022) p.10-11
L'apprentissage de l'écriture et l'accompagnement de l'écrit certificatif des élèves de lycée professionnel : les objectifs du rapport de stage ; l'apprentissage d'une écriture personnelle pour construire une écriture professionnelle ; l'écrit p[...]L'enseignement professionnel dans le viseur
- Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°427 (10/2022) p.40-41
- Fanny Marlier
Enquête sur le projet de réforme de l'enseignement professionnel : les objectifs, les réactions des enseignants, les différentes réformes menées depuis la fin des années 2000, la question de l'apprentissage.
