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Enquête sur l'opposition au projet d'installation d'un magasin Lidl à Aouste-sur-Sye dans la Drôme : le contexte, les arguments des opposants, les limites des explications sociologiques à la division entre habitants, la question de la revitalisa[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives des périodiques Documentaires 050850 Disponible 
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Enquête sur le mouvement de concentration dans le secteur de la grande distribution : la cession de magasins à ses concurrents par le groupe Casino, les conséquences sur les prix, la question de la taille des centrales d'achat.
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Sandrine Pellier, Auteur |Cultura compte aujourd'hui 60 magasins répartis sur le territoire français. Leader sur le marché des loisirs créatifs, la chaîne a cependant comme volonté d'aborder la culture sous toutes ses formes. Elle propose ainsi des livres, de la musique,[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives des périodiques Documentaires 042587 Disponible 
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Dossier consacré à la sociologie des supermarchés et à leur place en tant que marqueur de l'évolution de la société. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet. Le regard du romancier Sylvain Prudhomme sur la vie d'un supermarc[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives des périodiques Documentaires 052402 Disponible 
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Cécile Blaize, Auteur ; Laure Marescaux, Auteur | INC |Le point sur la qualité des aliments biologiques vendus en grandes surfaces : les chiffres de la vente de produits biologiques ; la stratégie commerciale des grandes et moyennes surfaces (GMS) et le développement des marques de distributeurs de [...]
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Le point sur la réduction du nombre de produits en promotion dans les grandes surfaces : une évolution constante dans toutes les enseignes ; la nécessité d'acheter en gros pour obtenir les meilleures réductions ; les réductions moins avantageuse[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives des périodiques Documentaires 052068 Disponible 
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Dossier consacré aux promotions proposées par les grandes surfaces. Les résultats de l'enquête menée sur les propositions de promotions en grandes surfaces ; l'impact des promotions sur le comportement des consommateurs ; le poids des promotions[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives des périodiques Documentaires 050536 Disponible 
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Analyse de l'identité visuelle du rayon "Plastic Free" des supermarchés Ekoplaza, créée par le studio londonien Made Thought : une oeuvre logotypée, minimaliste et typographique. Visuels.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Archives des périodiques Documentaires 047043 Disponible
