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Livre
Le bio dans votre assiette
- Auteur : Snezana Gerbault
- Editeur : Plume de carotte Collection : Et si on vivait autrement ? 2014 50 p.
Magasins spécialisés, marchés, rayons de grandes surfaces... Pas de doute, les produits issus de l'agriculture biologique, dits produits "bio", connaissent aujourd'hui un succès inégalé, autant du côté des producteurs que des consommateurs. D'où[...]Article de périodique
La caverne aux champignons
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°378 (mars 2021) p. 30-31
- Auteur : Aurélia Lieberherr
Reconversion en ferme urbaine d'un parking parisien, qui produit désormais des champignons bio.Conversions au bio, mode d'emploi
- Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°411 (04/2021) p.94-96
- Auteur : Justine Canonne
Enquête sur la conversion d'exploitations agricoles en agriculture biologique en France : les chiffres, les étapes nécessaires à l'obtention du label bio, les difficultés, le coût de la certification, les aides financières, les motivations des a[...]Culture, élevage, produits... Les grands principes du bio
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°209 (06/2021) p.8-14
- Auteur : Cécile Klinger
Le point sur la réglementation du label "Bio" dans l'élevage et l'agriculture : les labels bio et la certification du respect des normes européennes en matière d'agriculture biologique émises depuis 2009 ; la mise en oeuvre du règlement européen[...]Exclu du prêtElevage de porcs : l'origine opaque du jambon bio
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°209 (06/2021) p.78-83
- Auteur : Gwenn Hamp
Le point sur la qualité du jambon biologique en France : l'origine de la viande bio de porc nécessaire à la fabrication du jambon ; la stratégie de communication des principales marques de jambon, Herta et Fleury Michon ; la question de la capac[...]Exclu du prêtEspana supera a Francia como el pais europeo con mas superficie de production ecologica
- Dans le périodique : Vocable (ed. espanola), n°896 (06/2025) p.30-31
- Miguel Angel Medina
Le point sur l'agriculture biologique espagnole : organisation, expansion, zones géographiques concernées.Ma petite épicerie bio ne connaît pas la crise
- Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°322 (02/2020) p.14
- Auteur : Thomas Le Guennic
Présentation d'une étude publiée en 2019 sur la situation des magasins spécialisés dans les produits issus de l'agriculture biologique en France : leur localisation, les emplois qu'ils génèrent, leur réussite économique.Les mangeurs d'insectes à l'honneur
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°393 (novembre 2021) p. 13
- Auteur : Benjamin Robert
Des chercheurs se penchent sur des alternatives aux pesticides : l'action des entomophagistes, espèces qui se nourrissent des insectes ravageurs ou parasites.Pourquoi utilise-t-on toujours plus de pesticides ?
- Dans le périodique : TOPO, n°04 (03/2017) p.48-65
Depuis une dizaine d'années en France, tous les ministres affichent la même ambition : réduire de moitié l'usage des pesticides. Mais malgré les études scientifiques très inquiétantes, le recours à ces produits toxiques et cancérogènes ne cessen[...]S.O.S. pollinisateurs
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°404 (mai 2023) p. 28-31
- Auteur : Marie-Catherine Mérat
Menaces liées à la disparition de nombreuses espèces de pollinisateurs : origines, impact, gravité, comment enrayer le phénomène, lien avec l'agriculture.Les vins bio cherchent leur vraie nature
- Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°445 (04/2024) p.94-96
- Bénédicte Weiss
Enquête sur la production de vins biologiques : l'exemple de la conversion en biodynamie d'un viticulteur alsacien, la question de la baisse des rendements, les enjeux à plus long terme, les difficultés du secteur, les effets du changement clima[...]Exclu du prêt
