| Titre : | La chimie et l'alimentation, pour le bien-être de l'homme |
| Auteurs : | Maison de la chimie, Éditeur scientifique |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | EDP Sciences, 2010 |
| Collection : | L'actualité chimique |
| ISBN/ISSN : | 978-2-7598-0562-4 |
| Format : | 242 p. |
| Descripteurs : | additif alimentaire / agriculture / alimentation / biotechnologie / chimie |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 613.2 DIN | 6. Sciences appliquées | Documentaires | 042645 | Disponible |